あれこれとギョーザ

最近餃子を楽しんでいる。

大口商店街の寺尾屋は小ぶりだが７ケもついて１５０円！！驚きである。焼き加減もパリパリでうんまい。

近所にあれば毎日通ってしまいそう（笑）

六角橋商店街のかずさやでおでんを求めていったら、偶然見つけたお店「ホンパン餃子」もなかなかだった。
注文ごとに皮を伸ばして、具を詰めて調理してくれる。もちっとした皮の感触がなかなか病みつきになりそうだ。改めて餃子は麺類であることを感じさせる。焼きと水餃子を試したが、水餃子の方がわずかに好きかもしれない（笑）

実家近くにある「おこげとぎょうざ」というお店へ行ってみた。
餃子は２９０円と安い。水餃子は６００円になる。おこげは１０００円である。
餃子だけ食べるには安くていいかもしれないが・・・。
しかし夜に行って一杯やりたい時には、ちと高い。小ジョッキのビールが４００円。（瓶ビールなし）小さなグラスに入ってくるチュウハイが３５０円。・・・焼酎をボトル（２５００円くらい？）で頼んで呑むのがいいかもしれない。
餃子もおこげも味は良かったけど、ビールを気軽に呑める価格設定が欲しいものである

久々に行ってみた小田急相模原の「萬金餃子」。
宇都宮のホワイト餃子の流れだ。
この日は、いままであまり試したことのない水餃子をスープ仕立てで１つ（８ケ入り）と、焼き餃子２皿（１皿１０ケ）とご飯１つをぽんこと平らげた！ああ、腹いっぱいになってしまった（爆）！
ここの餃子は焼きというより、揚げるにちかい。皮は厚めで甘みがあり、具が少なめで皮を食べさせると言った塩梅である。大きさの割には軽くて、１０個くらいはぺろりとたいらげられる代物だ。