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2006/03/15

野菊

平成18年3月13日(月)

V6010026鎌倉の御成通りにある銭湯「滝の湯」が今月いっぱいで廃業となる。
3,4年まえから何度か廃業の話があったようだが、利用者の熱い思いと地主さん
との話し合いで延期されていた。
しかしとうとう借地権も切れて、この3月で廃業となるそうだ。
今日は2度目の訪問となる。
建物は昔のままの銭湯も多いが、各所に手を入れていて扉とかはアルミサッシ
なんてことになる。しかし滝の湯は全てが木の引き戸で、昔のままのようだ。
天井からは裸電球がぶらさがり、トイレは完璧なぼっとん式!
こんな銭湯がなくなってしまうのはなんとも惜しい。

湯船のお湯は勿論熱めだ!それでもなんとか体を慣らして、出たり入ったりと滝の湯をゆっくり楽しんだ。

さて滝の湯をでて、目の前の「高崎屋」という酒屋さんで角打ち。風呂上りのビールで喉をうるおす。
その後「長兵衛」という居酒屋さんへ。ここは太田和彦氏の尋ねたお店らしいが、
ちと上品すぎて小生には居ずらかった・・・。
早々に退散して、もう一軒「野菊」というお店へ行ってみた。ここも太田氏が尋ねているようだ。
おばあさんが2人でやっている。基本的には食事どころなのかな?
呑みながら食事をしている4人家族と、30年通っているというおじいさんがいらっしゃった。
カウンターにすわりビールをいただく。壁のメニューをみてみるとひときわ目立ったのが
厚焼き玉子焼き。すかさず注文すると、ちょうど4人家族の方が注文していたそれが
焼きあがったところだった。おお、でかい!おばさんが(ひとりでは)これじゃ多いでしょうから
もうすこし小さくやきますね。とこの気遣いが嬉しいですね。
(通常はたまご6コを使うそうだ)

「うちははじめて?」
「ええ、そうです。」
「すぐに玉子焼きを頼んだから・・・」
「いやぁ、真っ先に目がいきましたよ。」
どうやらこれは大正解のようだ。これ頼んでごはんを3杯も食べるかたもいるそうな。
作り方も変わっていて、中華なべに一気に卵液を流し込み、かき混ぜたあと上手に折りたたんでいく。
へらで角を立たせながら、四角に焼き上げる。丸いなべ底でなんでこんなにも四角く作れるのだろう?
この技術学びたい(笑)
卵にはなにも混ぜていないということだが、ふんわりしていて何もつけないで食べてみると
なんともやさしい食感だった。好みでしょうゆをまわしていただくが、まったく美味しかった♪
30年通っているおじいさんの笑顔も愛らしく、おばちゃん2人もいい顔をしていて
またふらふらっとやってきてしまいそう。

玉子焼き550円、ビール550円?、焼酎お湯割り500円各1つづつで
会計は1500円でした。卵焼きは小さく作ったので、100円引きかな?

V6010037

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コメント

はじめまして
戸塚の小路でヒットしたのでブログを拝見させてもらいました
藤沢の久昇は大好きです
チョット値段は高いんですけど
美味しいし板長のキャラも素敵ですよね
大船にある“鳥恵”はなかったですけど知りませんか?
きっと気に入ってもらえますよ(●´∀`●)

投稿: りりぃ | 2006/03/19 12:32

こにちは♪
とりとめないブログになってますが、読んでいただきありがとうございます。

小路はよく行かれるんですか?あそこのレバ刺し好きです♪
久昇、いいですよね。板長と中川さんの料理は絶品です!

それと「鳥恵」ですよね。実は以前から懸案になってるんですが、まだ行ってないんですよ(^^ゞ
なんでかなぁ?(笑)
でも機会作って、こんど行ってみますね♪
情報ありがとうございましたm(_ _)m

投稿: むー | 2006/03/19 13:44

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» 高萩市 滝の湯 温泉 3/20廃業へ [湯ったり乗ろうのブログ]
18きっぷで土曜日出かけてきましたが、 高萩市にある滝の湯温泉が3/20で廃業とはられていました。 本来は3月12日だったのですが、燃料がまだあるということなので 燃料が尽きる月曜日の20日までやるそうです。 すでに高萩市内の銭湯は、菊の湯温泉.高萩温泉保養所ともに廃業と休業状態なので、最後の高萩市内の銭湯でかつ鉱泉でありながらもなかなかいいお湯で 温泉マニアのいやな今成千社札もあることから(爆笑) 個人的... [続きを読む]

受信: 2006/03/20 17:56

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