酒ゆかば

平成１８年３月１３日（月）

鎌倉の御成通りにある銭湯「滝の湯」が今月いっぱいで廃業となる。
３，４年まえから何度か廃業の話があったようだが、利用者の熱い思いと地主さん
との話し合いで延期されていた。
しかしとうとう借地権も切れて、この３月で廃業となるそうだ。
今日は２度目の訪問となる。
建物は昔のままの銭湯も多いが、各所に手を入れていて扉とかはアルミサッシ
なんてことになる。しかし滝の湯は全てが木の引き戸で、昔のままのようだ。
天井からは裸電球がぶらさがり、トイレは完璧なぼっとん式！
こんな銭湯がなくなってしまうのはなんとも惜しい。

湯船のお湯は勿論熱めだ！それでもなんとか体を慣らして、出たり入ったりと滝の湯をゆっくり楽しんだ。

さて滝の湯をでて、目の前の「高崎屋」という酒屋さんで角打ち。風呂上りのビールで喉をうるおす。
その後「長兵衛」という居酒屋さんへ。ここは太田和彦氏の尋ねたお店らしいが、
ちと上品すぎて小生には居ずらかった・・・。
早々に退散して、もう一軒「野菊」というお店へ行ってみた。ここも太田氏が尋ねているようだ。
おばあさんが２人でやっている。基本的には食事どころなのかな？
呑みながら食事をしている４人家族と、３０年通っているというおじいさんがいらっしゃった。
カウンターにすわりビールをいただく。壁のメニューをみてみるとひときわ目立ったのが
厚焼き玉子焼き。すかさず注文すると、ちょうど４人家族の方が注文していたそれが
焼きあがったところだった。おお、でかい！おばさんが（ひとりでは）これじゃ多いでしょうから
もうすこし小さくやきますね。とこの気遣いが嬉しいですね。
（通常はたまご６コを使うそうだ）

「うちははじめて？」
「ええ、そうです。」
「すぐに玉子焼きを頼んだから・・・」
「いやぁ、真っ先に目がいきましたよ。」
どうやらこれは大正解のようだ。これ頼んでごはんを３杯も食べるかたもいるそうな。
作り方も変わっていて、中華なべに一気に卵液を流し込み、かき混ぜたあと上手に折りたたんでいく。
へらで角を立たせながら、四角に焼き上げる。丸いなべ底でなんでこんなにも四角く作れるのだろう？
この技術学びたい(笑）
卵にはなにも混ぜていないということだが、ふんわりしていて何もつけないで食べてみると
なんともやさしい食感だった。好みでしょうゆをまわしていただくが、まったく美味しかった♪
３０年通っているおじいさんの笑顔も愛らしく、おばちゃん２人もいい顔をしていて
またふらふらっとやってきてしまいそう。

玉子焼き５５０円、ビール５５０円？、焼酎お湯割り５００円各１つづつで
会計は１５００円でした。卵焼きは小さく作ったので、１００円引きかな？